Nachhaltigkeit

Wir finden es viel zu schade, Verpackungen nur einmal zu verwenden, bevor sie weggeworfen werden. Unsere begrenzten und unglaublich wertvollen Ressourcen schätzen wir und setzen uns deshalb für Mehrweg ein. Vor dem Recyceln wird die Verpackung hunderte Male wiederverwendet – das ist unsere Vorstellung von Kreislaufwirtschaft. 

Regionale Zutaten

Im Jahr 1997 wurde die Marke «Mehl aus Regio Getreide» für die Lindmühle eingetragen. Schon damals war die Ansicht da, den regionalen, schweizerischen Produkten den Vorzug zu geben.

Es gehört zu unserer Pflicht, einheimische Produkte zu verarbeiten und der Schweizerischen Landwirtschaft damit das Überleben zu sichern.

Alles Getreide wird aus unmittelbarer Umgebung der Lindmühle bezogen. Somit ist der Weg vom Getreidebauer zum Bäcker sehr kurz. 

Unsere Motivation

Meine Arbeit ist meine Leidenschaft und ein positiver Antrieb für jeden Tag. Sie bringt mich dazu, an jeder neuen Herausforderung zu wachsen und so neue Ziele zu erreichen.